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新疆特产-英吉沙色买提杏

 人气:8 加入收藏 评论:0 标签:英吉沙色买提杏 水果

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 色买提杏有“冰山玉珠”之美称,果面光滑无毛、成熟后呈金黄色,向阳面稍带红润、色泽亮丽、果肉桔黄色、离核、肉质细软多汁、纤维少、含可溶性固形物26%,总糖含量18%,总酸1.3%,含人体所需的多种维生素、蛋白质及微量元素,果肉香甜,品质上乘。

 英吉沙,原名“英吉沙尔”,建县时定名为“英吉沙”县,意为新城。位于新疆维吾尔自治区西南部,地处昆仑山东北麓,塔里木盆地西缘,是古代陆地丝绸之路的驿站,南疆八大重镇之一。英吉沙县人杰地,是著名的“中国小刀之乡”“中国色买提杏之乡”“中国达瓦孜之乡”,也是创多项吉尼斯世界纪录的“高空王子”――阿迪力的故乡。

    相传400多年前(清顺治年间),英吉沙县艾古斯乡一个名叫色买提的农民,在其庭院栽植的杏树中发现了一个自然杂交变异的优良单株,经过多年的繁育观察后,受到其亲友和周围老乡的认同,自发请会嫁接技术的能人,采集上述优良单株的枝条嫁接到自己的杏树上,并将其称作“色买提杏”,随着历史的变迁,清朝时期设立英吉沙尔厅,民国初设英吉沙县,世人以地域名将此杏称为“英吉沙色买提杏”。

    英吉沙县是集农、林、牧为一体的农业县,林果业是重点发展的特色优势产业。英吉沙拥有悠久的植杏历史,属国家农业部确定的全国七大优质商品杏基地之一。

    英吉沙县气候干旱少雨、温差大、日照强,蒸发量高,年均降水量70毫米,年均温11.5℃,年总日照时数为2935小时,无霜期223天,10℃以上天数204天,10℃以上积温4240℃,属典型的暖温带荒漠干旱气候。气候干热,光照时间长,光合有效辐射极高,光热资源匹配极佳,非常适宜色买提杏杏树的种植,为色买提杏品质提升提供了有利的条件。

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